Het buitenleven is een populaire ‘life-style’. Er gaat niets boven het genieten van een heerlijke maaltijd in de buitenlucht en de natuurlijke omgeving van de Beerze.
De trend is dat mensen gezond en gevarieerd willen eten, dus ook van de barbecue!
Wij laten je graag zien dat er zoveel meer mogelijk is dan het bereiden van de welbekende halfgare karbonade en aangebrande worst.

Kokkerel met Leon Verhoeven van Stan & Ollie’s Catering mee in een BBQ workshop en maak kennis met allerlei bereidingstechnieken en de lekkerste gerechten.

Wat gaat u bereiden u bereid veelal biologische streekproducten van vlees, kip en vis in dit geval de Afrikaanse Meerval. Maar u bereid ook met biologische groenten en kruiden de heerlijkste salades. U maakt gebruik van de lekkerste olijfolie in combinatie met de houtskool smaak van de BBQ.

U zelf helpt Leon Verhoeven mee met het bereiden van de gerechten, tevens zal hij enkele technieken demonstreren zoals BBQ Beer Can Chicken!
Tijdens de workshop worden alle gerechten gepresenteerd en gaan we onder het genot van een lekker glas wijn gezamenlijk genieten van deze bijzondere BBQ.

De recepten van onze BBQ krijgt u als tastbare herinnering mee voor thuis. Zo kunt u zelf ook eens een BBQ avondje organiseren.